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Hernández, Leonardo Hernández et al. Carne oscura, firme y seca (DFD). Causas, implicaciones y métodos de determinación. rev. colombiana cienc. anim. Recia, Jun 2023, vol.15, no.1. ISSN 2027-4297

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Ramírez Toro, Edison Julián et al. Evaluación de atributos cárnicos y de calidad de la canal en ganado Blanco Orejinegro. Cienc. Tecnol. Agropecuaria, Dic 2021, vol.22, no.3. ISSN 0122-8706

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Barragán-Hernández, Wilson Andrés et al. Efecto de subproductos de palma africana en la producción y calidad de leche bovina en el sur del departamento del Atlántico, Colombia. Cienc. Tecnol. Agropecuaria, Mayo 2020, vol.21, no.2. ISSN 0122-8706

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Barragán-Hernández, Wilson Andrés and Cajas-Girón PhD, Yasmín Socorro Cambios bromatológicos y estructurales en Megathyrsus maximus bajo cuatro arreglos silvopastoriles. . Cienc. Tecnol. Agropecuaria, Ago 2019, vol.20, no.2, p.231-258. ISSN 0122-8706

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