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Pesquisa : CIRO-V, HECTOR J. [Autor]
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 Sierra L, Leidy, Montoya C, Olga and Ciro-V, Héctor J. Evaluación de la nisina como sustancia inactivadora de Bacillus licheniformis en el extracto líquido de café. Rev.MVZ Cordoba, Dic 2013, vol.18, suppl.1, p.3715-3721. ISSN 0122-0268

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 Vargas-Díaz, Sandra et al. Physicochemical, sensory and stability properties of a milk caramel spread sweetened with a glucose-galactose syrup from sweet whey. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Dec 2019, vol.72, no.3, p.8995-9005. ISSN 0304-2847

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