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Pesquisa : GARRIDO, JAVIER [Autor]
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 Pérez, Byron et al. Optimization of the extraction and precipitation process of a leaf protein concentrate from Moringa oleifera Lam.. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Apr 2022, vol.75, no.1, p.9813-9821. ISSN 0304-2847

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 Pérez, Byron et al. Extraction of anthocyanins from Mortiño ( Vaccinium floribundum ) and determination of their antioxidant capacity. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Apr 2021, vol.74, no.1, p.9453-9460. ISSN 0304-2847

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