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Search on : GIL GARZON, MARITZA ANDREA [Author]
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 Gil Garzón, Maritza Andrea. El desarrollo industrial, una necesidad que requiere de diversos retos ambientales. Rev. P+L, Jul 2012, vol.7, no.2, p.7-8. ISSN 1909-0455
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 Gil Garzón, Maritza Andrea. Ciudades ambientalmente sostenibles. Rev. P+L, Jul 2011, vol.6, no.2, p.7-7. ISSN 1909-0455
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 Gil Garzón, Maritza Andrea et al. Desarrollo de un producto de panadería con alto valor nutricional a partir de la harina obtenida del banano verde con cáscara: una nueva opción para el aprovechamiento de residuos de la industria de exportación. Rev. P+L, Ene 2011, vol.6, no.1, p.96-107. ISSN 1909-0455

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 Gil Garzón, Maritza Andrea et al. Aplicación de la páprika extraída por fluidos supercríticos y microencapsulada por spray-drying en un producto embutido. Una alternativa como colorante natural. Rev. Lasallista Investig., Dic 2012, vol.9, no.2, p.87-101. ISSN 1794-4449

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 Gil Garzón, Maritza Andrea, Garcés Giraldo, Luis Fernando and Restrepo Duque, Ana María La acreditación del programa de Ingeniería de Alimentos de la Corporación Universitaria Lasallista: una muestra del compromiso con la formación de profesionales idóneos y un aporte al desarrollo del País. Rev. Lasallista Investig., Jul 2010, vol.7, no.2, p.69-84. ISSN 1794-4449

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