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Búsqueda : LOPEZ ENRIQUEZ, DAVID FERNANDO [Autor]
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 Benavides Caicedo, Jhein Fiorela et al. Efecto de diferentes formulaciones de recubrimiento con proporción de mezcla polisacárido/proteína para la conservación de lulo (Solanum quitoense L). Cienc. Tecnol. Agropecuaria, Abr 2023, vol.24, no.1. ISSN 0122-8706

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 López Enríquez, David Fernando et al. Evaluación de un recubrimiento comestible a base de proteínas de lactosuero y cera de abeja sobre la calidad fisicoquímica de uchuva (Physalis peruviana L.). Acta Agron., Oct 2016, vol.65, no.4, p.326-333. ISSN 0120-2812

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