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Pesquisa : MARQUEZ CARDOZO, CARLOS JULIO [Autor]
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 Caballero Gutiérrez, Birina Luz, Márquez Cardozo, Carlos Julio and Rojano, Benjamín Alberto EFECTO DE LA LIOFILIZACIÓN SOBRE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DEL AJÍ ROCOTO (Capsicum pubescens). rev.udcaactual.divulg.cient., Jun 2017, vol.20, no.1, p.111-119. ISSN 0123-4226

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 Estrada Mesa, Eliana María, Padilla Reyes, Fabio and Márquez Cardozo, Carlos Julio EFECTO DE RECUBRIMIENTOS PROTECTORES SOBRE LA CALIDAD DEL MANGO (Mangifera indica L.) EN POSCOSECHA. rev.udcaactual.divulg.cient., Jun 2015, vol.18, no.1, p.181-188. ISSN 0123-4226

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 Márquez Cardozo, Carlos Julio et al. Physical, physiological, physicochemical and nutritional characterization of pumpkin ( Cucurbita maxima) in postharvest stage cultivated in Antioquia-Colombia. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Dec 2021, vol.74, no.3, p.9735-9744. ISSN 0304-2847

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 Márquez Cardozo, Carlos Julio, Palacín Beltrán, José Roberto and Fuentes Berrio, Lorenzo Effect of cassava-starch coatings with ascorbic acidic and N-acetylcysteine on the quality of harton plantain (Musa paradisiaca). Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, July 2015, vol.68, no.2, p.7689-7701. ISSN 0304-2847

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 Escobar Hernández, Alejandro et al. Aplicación de Tecnología de Barreras para la Conservación de Mezclas de Vegetales Mínimamente Procesados. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Ene 2014, vol.67, no.1, p.7237-7245. ISSN 0304-2847

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 Márquez Cardozo, Carlos Julio, Cartagena Valenzuela, José Régulo and Correa Londoño, Guillermo Antonio Determination of Soursop (Annona muricata L. cv. Elita) Fruit Volatiles during Ripening by Electronic Nose and Gas Chromatography Coupled to Mass Spectroscopy. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Dec 2013, vol.66, no.2, p.7117-7128. ISSN 0304-2847

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 Márquez Cardozo, Carlos Julio et al. Physiological and Physico-Chemical Characterization of the Soursop Fruit (Annona muricata L. cv. Elita). Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, June 2012, vol.65, no.1, p.6477-6486. ISSN 0304-2847

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 Ríos Pérez, Margarita Maria, Márquez Cardozo, Carlos Julio and Ciro Velásquez, Héctor José DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE FRUTOS DE PAPAYA HAWAIANA (Carica papaya L.) EN CUATRO AGENTES EDULCORANTES. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Dic 2005, vol.58, no.2, p.2998-3002. ISSN 0304-2847

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 Montoya Gómez, Álvaro, Londoño Gómez, Jenny Katherine and Márquez Cardozo, Carlos Julio LICOR DE MORA DE CASTILLA (Rubus glaucus Benth) CON DIFERENTES PORCENTAJES DE PULPA. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Dic 2005, vol.58, no.2, p.2963-2974. ISSN 0304-2847

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 Giraldo Bedoya, Diana Patricia, Arango Velez, Lina María and Márquez Cardozo, Carlos Julio OSMODESHIDRATACIÓN DE MORA DE CASTILLA (Rubus glaucus Benth) CON TRES AGENTES EDULCORANTES. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Jun 2004, vol.57, no.1, p.2257-2274. ISSN 0304-2847

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