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Pesquisa : MUVDI-NOVA, CARLOS JESUS [Autor]
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 Cáceres-Roa, Sergio Alejandro, López-Giraldo, Luis Javier and Muvdi-Nova, Carlos Jesús Extracción de polifenoles: una comparación a partir de cáscara de cacao húmeda vs cáscara de cacao secada. Ing. compet., Ago 2023, vol.25, no.2. ISSN 0123-3033

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 Cáceres-Roa, Sergio Alejandro, Mora-García,, Said Andrey and Muvdi-Nova, Carlos Jesús Effect of operating parameters and modes in the filtration of acid whey using ultra- and microfiltration ceramic membranes. Ing. compet., Apr 2023, vol.25, no.1. ISSN 0123-3033

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 Ramírez Quintero, Andrés Fernando et al. Incremento de la temperatura en el punto de fusión de bioceras producidas por hidrotratamiento de aceite de palma usando cristalización sin solvente. Cienc. Tecnol. Agropecuaria, Abr 2023, vol.24, no.1. ISSN 0122-8706

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 Muvdi-Nova, Carlos Jesús, Mora-García, Said Andrey and Cáceres-Roa, Sergio Alejandro Evaluating volume reduction of clarified acid bovine milk whey via falling film vacuum evaporation. Cienc. Tecnol. Agropecuaria, Apr 2021, vol.22, no.1. ISSN 0122-8706

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 Duarte-Manchego, Paula Andrea, González-Téllez, Juan Carlos and Muvdi-Nova, Carlos Jesús Evaluación de las proteínas hidrolizadas del lactosuero como fuente de nitrógeno en la fermentación láctica de la lactosa. Rev. ion, Dic 2019, vol.32, no.2, p.15-27. ISSN 0120-100X

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 Benavides-Prada, Omar Andrés and Muvdi-Nova, Carlos Jesús Evaluación de la ósmosis inversa y de la evaporación de película ascendente como técnicas de concentración de hidrolizados de almidón de yuca. Rev. ion, Jun 2014, vol.27, no.1, p.59-70. ISSN 0120-100X

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