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Pesquisa : NARVAEZ CUENCA, CARLOS EDUARDO [Autor]
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 Avellaneda-Torres, Lizeth Manuela et al. Actividades Enzimáticas en Consorcios Bacterianos de Suelos Bajo Cultivo de Papa con Manejo Convencional y Bajo Pastizal. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Jun 2012, vol.65, no.1, p.6349-6360. ISSN 0304-2847

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 Castro Rivera, Jhon Alexander, Baquero Duarte, Lucia Estrella and Narváez Cuenca, Carlos Eduardo CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA DE PITAHAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya). Rev.Colomb.Quim., Jun 2006, vol.35, no.1, p.91-100. ISSN 0120-2804

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 Vargas, Adrián Mauricio, Rivera Camelo, ángela Patricia and Narváez Cuenca, Carlos Eduardo CAPACIDAD ANATIOXIDANTE DURANTE LA MADURACIÓN DE ARAZÁ (Eugenia stipitata Mc Vaugh). Rev.Colomb.Quim., Jun 2005, vol.34, no.1, p.57-65. ISSN 0120-2804

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 DUEÑAS GÓMEZ, YENNY MARITZA, NARVÁEZ CUENCA, CARLOS EDUARDO and RESTREPO SÁNCHEZ, LUZ PATRICIA INHIBICIÓN DE LESIONES POR FRÍO DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya) A TRAVÉS DEL CHOQUE TÉRMICO: CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA. Acta biol.Colomb., Abr 2008, vol.13, no.1, p.95-106. ISSN 0120-548X

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 DUEÑAS GÓMEZ, YENNY MARITZA, NARVÁEZ CUENCA, CARLOS EDUARDO and RESTREPO SÁNCHEZ, LUZ PATRICIA BÚSQUEDA DE LAS MEJORES CONDICIONES PARA LA EXTRACCIÓN Y MEDIDA DE ACTIVIDAD DE CELULASA Y XILANASA EXTRAÍDAS DE LA CORTEZA DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya). Acta biol.Colomb., Abr 2008, vol.13, no.1, p.217-228. ISSN 0120-548X

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 CARABALÍ MIRANDA, INGRID LILIANA and NARVÁEZ CUENCA, CARLOS EDUARDO EXTRACCIÓN Y MEDIDA DE ACTIVIDAD DE PECTIN METIL ESTEARASA EN PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya), ENZIMA RELACIONADA CON EL ABLANDAMIENTO. Acta biol.Colomb., Ago 2009, vol.14, no.2, p.73-82. ISSN 0120-548X

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 RODRÍGUEZ CASTRO, JOHANNA PAOLA, NARVÁEZ CUENCA, CARLOS EDUARDO and RESTREPO SÁNCHEZ, LUZ PATRICIA ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE POLIGALACTURONASA EN LA CORTEZA DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya). Acta biol.Colomb., Dic 2006, vol.11, suppl.1, p.65-74. ISSN 0120-548X

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 BAQUERO DUARTE, LUCÍA ESTRELLA, CASTRO RIVERA, JHON ALEXANDER and NARVÁEZ CUENCA, CARLOS EDUARDO CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA EN PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya): MADURACIÓN Y SENESCENCIA. Acta biol.Colomb., Dic 2005, vol.10, no.2, p.49-60. ISSN 0120-548X

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