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Search on : PALACIO PIEDRAHITA, JUAN CARLOS [Author]
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 Pacheco Pérez, Waldir Augusto et al. Efecto de dos sistemas de cocción sobre la transferencia de calor y la letalidad microbiana durante la cocción de jamones. Cienc. Tecnol. Agropecuaria, Abr 2023, vol.24, no.1. ISSN 0122-8706

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 Zartha Sossa, Jhon Wilder et al. Prospectiva de la ingeniería agroindustrial en Iberoamérica al 2035: aplicación de la metodología de escenarios y el método Delphi. Cienc. Tecnol. Agropecuaria, Abr 2023, vol.24, no.1. ISSN 0122-8706

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 Franco Castro, Alejandro et al. Propuesta de modelo de gestión de innovación para una empresa de ventas al consumidor final. Rev. Lasallista Investig., Jun 2018, vol.15, no.1, p.75-89. ISSN 1794-4449

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 Montes Hincapié, Juan Manuel et al. Priority technologies and innovations in the fishing agribusiness by the year 2032. Foresight study through the Delphi method. Rev. Lasallista Investig., Dec 2017, vol.14, no.2, p.105-120. ISSN 1794-4449

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 Hincapié Llanos, Gustavo Adolfo et al. Elaboración de una bebida energizante a partir de borojó (Borojo apatinoi Cuatrec.). Rev. Lasallista Investig., Dic 2012, vol.9, no.2, p.33-43. ISSN 1794-4449

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