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Serrano Larráyoz, Fernando. Eberenz, Rolf, ed. Discursos hispánicos sobre alimentación y culinaria. Aproximaciones literarias y lingüísticas. Madrid: Visor Libros, 2014. 407 págs. Lit. teor. hist. crit., Ene 2016, vol.18, no.1, p.252-258. ISSN 0123-5931     · texto em espanhol

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