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Pesquisa : TORRES-GALLO, RAMIRO [Autor]
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 Torres-Gallo, Ramiro, Chávez-Salazar, Andrés and Castellanos-Galeano, Francisco Javier Patentes relacionadas con el uso de almidones de fuentes no convencionales para microencapsulación y desarrollo de productos en industria alimentaria y farmacéutica: una revisión. TecnoL., Ago 2023, vol.26, no.57. ISSN 0123-7799

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 Torres-Gallo, Ramiro, Arteaga-Cavadia, Teófilo and Montes-Montes, Everaldo Propiedades físicas de productos cocristalizados de jugo de maracuyá y pulpa de guayaba y su cinética de cocristalización. TecnoL., Dic 2021, vol.24, no.52, p.158-175. ISSN 0123-7799

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 Torres-Gallo, Ramiro, Miranda-Lugo, Pedro J. and Martínez-Padilla, Keimer A. Diseño y construcción de un sistema híbrido de calentamiento de aire por combustión de biomasa y radiación solar, utilizando PCM como fuente de almacenamiento térmico, para secado de yuca. TecnoL., Ago 2017, vol.20, no.39, p.71-83. ISSN 0123-7799

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