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| Alvear, D. C. et al. Calidad composicional y concentración de ácidos grasos omega-3 (alfa-linolénico) y omega-6 (linoleico) presentes en leche bovina de tres regiones naturales del Ecuador. Rev. Med. Vet. Zoot., Ago 2021, vol.68, no.2, p.150-169. ISSN 0120-2952
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