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CAMANO, JAIRO [Autor]
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Effect of the drying method and texture improvers on reconstitution behavior of yogurt powder: physical and microbiological properties
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Monsalve-Atencio, Robinson et al.
Determination of ochratoxin a in coffee by ELISA method and its relationship with the physical, physicochemical and microbiological properties
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Vitae
, Aug 2021, vol.28, no.2. ISSN 0121-4004
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