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CORDOVA VILLAVICENCIO, CAROLAY JULISSA [Autor]
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Valenzuela Huamán, César Joe et al.
Fermentación alcohólica por
Saccharomyces cerevisiae
y cuantificación de flavonoides del zumo de
Citrus x clementina
(naranja)
.
Rev. colomb. cienc. quim. farm.
, Dic 2021, vol.50, no.3, p.677-684. ISSN 0034-7418
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