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Búsqueda : CORTES-RODRIGUEZ, MISAEL [Autor]
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 MARULANDA, Alejandra, RUIZ-RUIZ, Marilza and CORTES-RODRÍGUEZ, Misael INFLUENCE OF SPRAY DRYING PROCESS ON THE QUALITY OF AVOCADO POWDER: A FUNCTIONAL FOOD WITH GREAT INDUSTRIAL POTENTIAL. Vitae, Apr 2018, vol.25, no.1, p.37-48. ISSN 0121-4004

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 Cortes-Rodríguez, Misael et al. Evaluación de la dinámica de impregnación al vacío de cogollos de palma de iraca. rev.udcaactual.divulg.cient., Jun 2023, vol.26, no.1. ISSN 0123-4226

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 Cortés-Rodríguez, Misael et al. Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla. rev.udcaactual.divulg.cient., Jun 2019, vol.22, no.1. ISSN 0123-4226

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 Cortés-Rodríguez, Misael, Cabrera Ordoñez, Yudy Ana and Ortega-Toro, Rodrigo EFECTO DEL ALMACENAMIENTO SOBRE UCHUVA ADICIONADA CON COMPONENTES FISIOLÓGICAMENTE ACTIVOS Y DESHIDRATADA POR AIRE CALIENTE. rev.udcaactual.divulg.cient., Dic 2018, vol.21, no.2, p.427-437. ISSN 0123-4226

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 Hernández-Sandoval, Gustavo R., Cortés-Rodríguez, Misael and Ciro-Velásquez, Héctor J. EFFECT OF STORAGE CONDITIONS ON QUALITY OF A FUNCTIONAL POWDER OF CAPE GOOSEBERRY OBTAINED BY SPRAY DRYING. rev.udcaactual.divulg.cient., June 2014, vol.17, no.1, p.139-149. ISSN 0123-4226

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 Otero, Andrea Hermosa, Cortés-Rodríguez, Misael and Velásquez-Restrepo, Jaime Canangucha (Mauritia flexuosa L. f): A potential fruit in the colombian amazon. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Apr 2023, vol.76, no.1, p.10177-10187. ISSN 0304-2847

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 Lucas-Aguirre, Juan Carlos, Giraldo-Giraldo, German Antonio and Cortes-Rodriguez, Misael Degradation kinetics during storage of vitamins and antioxidants in coconut powder. Dyna rev.fac.nac.minas, June 2020, vol.87, no.213, p.61-68. ISSN 0012-7353

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 Villegas-Yépez, Camilo et al. Effect of edible coatings of polysaccharide-protein-lipid structure on andean blackberry. Dyna rev.fac.nac.minas, Dec 2019, vol.86, no.211, p.199-207. ISSN 0012-7353

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 Marín-Arango, Zaira T. et al. Viability of Lactobacillus casei ATCC 393 and properties in Andean blackberry suspensions with probiotic and prebiotic characteristics. Dyna rev.fac.nac.minas, July 2019, vol.86, no.210, p.179-186. ISSN 0012-7353

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 LUCAS-AGUIRRE, JUAN CARLOS, GIRALDO-GIRALDO, GERMAN ANTONIO and CORTÉS-RODRÍGUEZ, MISAEL STABILITY DURING STORAGE OF COCONUT POWDER FORTIFIED WITH ACTIVE COMPONENTS. Rev.Bio.Agro, July 2019, vol.17, no.2, p.66-76. ISSN 1692-3561

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