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DICENTA, FEDERICO [Autor]
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ARRÁZOLA, GUILLERMO, GRANE, NURIA and DICENTA, FEDERICO
Quantification of cyanogenic compounds, amygdalin, prunasin, and hydrocyanic acid in almonds (
Prunus dulcis
Miller) for industrial uses
.
rev.colomb.cienc.hortic.
, Dec 2021, vol.15, no.3. ISSN 2011-2173
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ARRÁZOLA, GUILLERMO, GRANÉ, NURIA and DICENTA, FEDERICO
Importancia de los glucósidos cianogénicos en el sabor de frutos de almendros (
Prunus dulcis
Miller) y su incidencia en la agroindustria
.
rev.colomb.cienc.hortic.
, Jun 2014, vol.8, no.1, p.57-66. ISSN 2011-2173
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Arrazola P., Guillermo et al.
DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS CIANOGÉNICOS AMIGDALINA Y PRUNASINA EN SEMILLAS DE ALMENDRAS (PRUNUS DULCIS L) UTILIZANDO CROMATOGRAFÍA LIQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN
.
Rev.Colomb.Quim.
, Dic 2013, vol.42, no.3, p.365-386. ISSN 0120-2804
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Arrázola, Guillermo et al.
Content of the cyanogenic glucoside amygdalin in almond seeds related to the bitterness genotype
.
Agron. colomb.
, Aug 2012, vol.30, no.2, p.260-265. ISSN 0120-9965
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