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Búsqueda : DUSSAN SARRIA, SAUL [Autor]
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 Mogollón, Carlos García, Cury Regino, Katia Isabel and Dussán Sarria, Saúl Comportamiento Poscosecha y Evaluación de Calidad de Fruta Fresca de Guayaba en Diferentes Condiciones de Almacenamiento. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Dic 2011, vol.64, no.2, p.6207-6212. ISSN 0304-2847

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 Gutiérrez Guzmán, Nelson, Dussan Sarria, Saul and Castro Camacho, Jennifer Fisiología y atributos de calidad de la guayaba "pera"(Psidium guajava cv.) en poscosecha. rev.ing., Dic 2012, no.37, p.26-30. ISSN 0121-4993

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 Hleap Zapata, José Igor, Solís Estacio, Maria Fernanda and Dussán Sarria, Saúl Análisis fisicoquímico, microbiológico y sensorial de nuggets elaborados a partir de bagre de faja (Galeichthys peruvianus). Ing. Desarro., Jun 2023, vol.41, no.1, p.1. ISSN 0122-3461

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 SERNA-COCK, LILIANA, DUSSAN SARRIA, SAUL and AYALA-APONTE, ALFREDO VIDA COMERCIAL DE PITAHAYA AMARILLA TRATADA CON 1-MCP. Rev.Bio.Agro, Jun 2013, vol.11, no.1, p.19-29. ISSN 1692-3561

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 Dussán Sarria, Saúl, Hleap Zapata, José Igor and Camacho Tamayo, Jesús Hernán Effects of antioxidants, cutting methods, and packaging on the quality of fresh-cut banana (Musa paradisiaca L.). Acta Agron., Sept 2024, vol.73, no.3, p.242-250. ISSN 0120-2812

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 Dussán Sarria, Saúl, Hleap Zapata, José Igor and Camacho Tamayo, Jesús Hernán Effect of citric acid and calcium on quality and shelf-life of fresh-cut banana (Musa paradisiaca L.). Acta Agron., Aug 2024, vol.73, no.2, p.151-157. ISSN 0120-2812

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 Hleap Zapata, José Igor, Romero Erazo, Yisell Vanessa and Dussán Sarria, Saúl Comparación bromatológica, microbiológica y sensorial de dos formulaciones de salchichas elaboradas con carne de conejo (Oryctolagus cuniculus). Acta Agron., Ene 2014, vol.63, no.1, p.18-24. ISSN 0120-2812

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 Dussán Sarria, Saúl, Serna Cock, Liliana and Perengüez Cuarán, ángela María Efecto de la aplicación de 1-Metilciclopropeno sobre algunas propiedades físico-químicas y organolépticas del fruto de la granadilla. Acta Agron., Jul 2011, vol.60, no.3, p.236-243. ISSN 0120-2812

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 García Mogollón, Carlos, Cury Regno, Katia Isabel and Dussán Sarria, Saúl Evaluación poscosecha y estimación de vida útil de guayaba fresca utilizando el modelo de Weibull. Acta Agron., Jul 2010, vol.59, no.3, p.347-355. ISSN 0120-2812

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