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Búsqueda : GIRON-HERNANDEZ, JOEL, [Autor]
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 BETANCOURT-SAMBONY, FEDERMAN,, RIVERA-VALENCIA, FRANCISCO-JAVIER, and GIRÓN-HERNÁNDEZ, JOEL, Control cinético del salado, con sabor a humo, de filetes de tilapia (Oreochromis sp). Rev.Bio.Agro, Dic 2021, vol.19, no.2, p.27-40. ISSN 1692-3561

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