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Búsqueda : GUZMAN C, LUIS ENRIQUE [Autor]
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 GUZMAN C, LUIS ENRIQUE et al. ANÁLISIS COMPARATIVO DE PERFILES DE TEXTURA DE QUESOS FRESCOS DE LECHE DE CABRA Y VACA. Rev.Bio.Agro, Jun 2015, vol.13, no.1, p.139-147. ISSN 1692-3561

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 GRANADOS C, CLEMENTE et al. PROPIEDADES FUNCIONALES DEL ALMIDON DE SAGU (Maranta arundinacea). Rev.Bio.Agro, Dic 2014, vol.12, no.2, p.90-96. ISSN 1692-3561

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 TORRENEGRA A., MILADYS ESTHER et al. CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL BOLLO LIMPIO Y DE MAZORCAEN VILLANUEVA BOLIVAR-COLOMBIA. Rev.Bio.Agro, Dic 2013, vol.11, no.2, p.148-155. ISSN 1692-3561

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 GRANADOS C, CLEMENTE, ACEVEDO C, DIOFANOR and GUZMAN C, LUIS ENRIQUE TOSTADO Y HARINA DE LA HORMIGA SANTANDEREANA 'Atta Laevigata'. Rev.Bio.Agro, Jun 2013, vol.11, no.1, p.68-74. ISSN 1692-3561

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