|
|
| | López Barón, Francy Nataly, Sepúlveda Valencia, José Uriel and Restrepo Molina, Diego Alonso ENSAYO Y FUNCIONALIDAD DE UN SUSTITUYENTE DE SÓLIDOS NO GRASOS LÁCTEOS EN UNA MEZCLA PARA HELADO. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Dic 2010, vol.63, no.2, p.5729-5744. ISSN 0304-2847
|
|
