Colección de la biblioteca
Base de datos :
article
Búsqueda :
MATTA, RAUL [Autor]
Referencias encontradas :
3
[
refinar
]
Mostrando:
1 .. 3
en el formato [
ISO 690
]
página 1 de 1
1 / 3
selecciona
para imprimir
Matta, Raúl.
República gastronómica y país de cocineros
:
Comida, política, medios y una nueva idea de nación para el Perú
.
Rev. colomb. antropol.
, Jul 2014, vol.50, no.2, p.9-13. ISSN 0486-6525
·
resumen en español
|
inglés
·
texto en español
2 / 3
selecciona
para imprimir
Matta, Raúl.
Posibilidades y límites del desarrollo en el patrimonio inmaterial. El caso de la cocina peruana
.
Apuntes
, Dic 2011, vol.24, no.2, p.196-207. ISSN 1657-9763
·
resumen en español
|
inglés
|
inglés
·
texto en español
3 / 3
selecciona
para imprimir
Bak-Geller Corona, Sarah and Matta, Raúl
Las cocinas mestizas en México y Perú. Claves para interpretar el multiculturalismo en América Latina
.
Antipod. Rev. Antropol. Arqueol.
, Abr 2020, no.39, p.69-93. ISSN 1900-5407
·
resumen en español
|
inglés
|
portugués
·
texto en español
página 1 de 1
Refinar la búsqueda
Base de datos :
article
Formulario avanzado
Buscar por :
Formulario libre
Formulario básico
Buscar
en el campo
1
Todos los indices
Palabras del título
Autor
Registros de Ensayos Clínicos
Materia
Resumen
Año de publicación
2
and
or
and not
Todos los indices
Palabras del título
Autor
Registros de Ensayos Clínicos
Materia
Resumen
Año de publicación
3
and
or
and not
Todos los indices
Palabras del título
Autor
Registros de Ensayos Clínicos
Materia
Resumen
Año de publicación
Search engine:
iAH
powered by
WWWISIS
BIREME/OPS/OMS - Centro Latinoamericano y del Caribe de Información en Ciencias de la Salud