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Ayala-Aponte, Alfredo A, Molina-Cortés, Andrea and Serna-Cock, Liliana
OSMOTIC DEHYDRATION OF GREEN MANGO SAMPLES (
Mangifera indica L
.,
Filipino Var.
) IN TERNARY SOLUTIONS
.
Vitae
, Apr 2018, vol.25, no.1, p.8-16. ISSN 0121-4004
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