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| | Moreno, Diana Catalina, Sierra, Hernán Mauricio and Díaz-Moreno, Consuelo EVALUACIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD FÍSICO- QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA Y SENSORIAL EN TOMATE DESHIDRATADO COMERCIAL (Lycopersicum esculentum). rev.udcaactual.divulg.cient., Jun 2014, vol.17, no.1, p.131-138. ISSN 0123-4226
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