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OCHOA, JUAN DAVID LOPEZ [Autor]
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Ochoa, Juan David López, Betancur, Mariana Cardona and Sandoval, Eduardo Rodríguez
Efecto del ácido fumárico en las características de calidad de
muffins
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Rev. Lasallista Investig.
, Dic 2017, vol.14, no.2, p.9-19. ISSN 1794-4449
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