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Búsqueda : ORTIZ-JEREZ, MONICA J. [Autor]
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 Ortiz-Jerez, Monica J. and Ochoa-Martínez, Claudia I. Efecto de las condiciones del hidrosecado sobre el encogimiento de trozos de zapallo (Cucurbita maxima). Ing. compet., Dic 2018, vol.20, no.2, p.37-44. ISSN 0123-3033

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