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| Montesdeoca-Calderón, María Gabriela, Gil-Saura, Irene and Ruiz-Molina, María Eugenia ¿Cómo influyen las prácticas verdes y el manejo del desperdicio alimentario en el capital de marca de los restaurantes?. estud.gerenc., Mar 2020, vol.36, no.154, p.100-113. ISSN 0123-5923
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