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SANCHEZ TORO, OSCAR JULIAN [Autor]
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Gómez Soto, James Andrés, Sánchez Toro, Óscar Julián and Matallana Pérez, Luis Gerónimo
Procesos de Transformación: Perspectiva de Aprovechamiento para los Residuos de la Agroindústria del Plátano
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Rev. P+L
, Jun 2021, vol.16, no.1, p.6-30. ISSN 1909-0455
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Gómez Soto, James Andrés and Sánchez Toro, Óscar Julián
Producción de galactooligosacáridos: alternativa para el aprovechamiento del lactosuero. Una revisión
.
Ing. Desarro.
, Jun 2019, vol.37, no.1, p.129-157. ISSN 0122-3461
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RINCÓN SANTAMARÍA, Alejandro et al.
CINÉTICA DE CRECIMIENTO DE
GLUCONACETOBACTER DIAZOTROPHICUS
USANDO MELAZA DE CAÑA Y SACAROSA: EVALUACIÓN DE MODELOS CINÉTICOS
.
Acta biol.Colomb.
, Abr 2019, vol.24, no.1, p.38-57. ISSN 0120-548X
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