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Búsqueda : SOTELO-DIAZ, LUZ INDIRA [Autor]
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 Herrera-Mejía, María Juliana, Sarmiento, Alfonso Tullio and Sotelo-Díaz, Luz Indira Predictive model of microorganism mesophiles in processed meat products during storage under fluctuating temperatures. Dyna rev.fac.nac.minas, Mar 2019, vol.86, no.208, p.46-52. ISSN 0012-7353

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 Cabrera-Trujillo, María Alejandra, Sotelo-Díaz, Luz Indira and Quintanilla-Carvajal, María Ximena Effect of amplitude and pulse in low frequency ultrasound on oil/water emulsions. Dyna rev.fac.nac.minas, Dec 2016, vol.83, no.199, p.63-68. ISSN 0012-7353

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