|
| MURILLO-MARTÍNEZ,, MARÍA, ALVIS-BERMÚDEZ,, ARMANDO and ARRAZOLA-PATERNINA,, GUILLERMO Propiedades fisicoquímicas y funcionales del almidón obtenido de dos variedades de batata (Ipomoea batatas). Rev.Bio.Agro, Jun 2021, vol.19, no.1, p.117-127. ISSN 1692-3561
|
|