|
| Jurado-Gámez, Henry, Jarrín-Jarrín, Verónica and Bustamante-Melo, Jesús Efecto bioconservante del sobrenadante de Lactobacillus plantarum y Lactobacillus lactis en lomo de cerdo (Longisimus dorsi)*. Rev. Med. Vet., Jul 2017, no.35, p.159-173. ISSN 0122-9354
|
|