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| CERQUERA-PEÑA, NÉSTOR ENRIQUE, PARRA-CORONADO, ALFONSO and CAMACHO-TAMAYO, JESÚS HERNÁN Determinación de variables de secado en lámina para la deshidratación de pulpa de maracuyá. rev.colomb.cienc.hortic., Dic 2012, vol.6, no.2, p.172-182. ISSN 2011-2173
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