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| Mejía, Liliana Josefina, Narváez, Carlos Eduardo and Restrepo, Luz Patricia Cambios físicos, químicos y sensoriales durante el almacenamiento congelado de la pulpa de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh). Agron. colomb., Ene 2006, vol.24, no.1, p.87-95. ISSN 0120-9965
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