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| | Padrón Pereira, Carlos Alberto and Moreno Álvarez, Mario José EVALUACIÓN DEL USO DE ENZIMAS Y FILTRACIÓN POR GRAVEDAD PARA LA CLARIFICACIÓN DE UNA MEZCLA DILUIDA DE PULPA DE FRUTOS DE CACTUS (OPUNTIA BOLDINGHII BRITTON & ROSE), JUGOS DE NARANJA Y TORONJA. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Jun 2010, vol.63, no.1, p.5429-5439. ISSN 0304-2847
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