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León-Cristancho, Angie P. et al. Cuantificación de compuestos con potencial bioactivo en Citrullus lanatus, Luffa cylindrica y Sicana odorifera. rev.udcaactual.divulg.cient., Dic 2022, vol.25, no.2. ISSN 0123-4226

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Tarazona-Díaz, Martha et al. Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción. rev.udcaactual.divulg.cient., Jun 2020, vol.23, no.1. ISSN 0123-4226

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Aguirre, Leidy et al. Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa. rev.udcaactual.divulg.cient., Jun 2019, vol.22, no.1. ISSN 0123-4226

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