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Pesquisa : CIRO VELASQUEZ, HECTOR JOSE [Autor]
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 Cortés Marírr, Elkin Alonso, Ciro Velásquez, Héctor José and Moreno Cárdenas, Edilson León Biocombustibles: búsqueda de alternativas. Ces. Med. Vet. Zootec., Jul 2011, vol.6, no.2, p.118-123. ISSN 1900-9607


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 Largo Avila, Esteban, Cortes Rodríguez, Misael and Ciro Velásquez, Héctor José Influence of Maltodextrin and Spray Drying Process Conditions on Sugarcane Juice Powder Quality. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Jan 2015, vol.68, no.1, p.7509-7520. ISSN 0304-2847


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 Sepúlveda Cossio, Cesar Augusto, Restrepo Molina, Diego Alonso and Ciro Velásquez, Héctor José Efecto de la Adición de Hidrocoloides sobre las Características Reológicas de Salmueras para Elaboración de Jamón Cocido. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Ene 2013, vol.66, no.1, p.6969-6979. ISSN 0304-2847


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 Ciro Velásquez, Héctor José, Menegalli, Florencia Cecilia and Lopes Da Cunha, Rosiane Secagem do Polissacarídeo l-Carragena Usando um Leito de Jorro Fluidizado Bidimensional. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Jun 2012, vol.65, no.1, p.6519-6529. ISSN 0304-2847


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 Márquez Cardozo, Carlos Julio et al. Physiological and Physico-Chemical Characterization of the Soursop Fruit (Annona muricata L. cv. Elita). Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, June 2012, vol.65, no.1, p.6477-6486. ISSN 0304-2847


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 Ciro Velásquez, Héctor José, Cortés Rodríguez, Misael and López Castaño, Jorge Luis Intermittent Coffee Drying in Deep Bed with Pulsed Airflow. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Dec 2011, vol.64, no.2, p.6247-6255. ISSN 0304-2847


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 Zúñiga Hernández, Luis Alfredo, Ciro Velásquez, Héctor José and Osorio Saraz, Jairo Alexander ESTUDIO DE LA DUREZA DEL QUESO EDAM POR MEDIO DE ANÁLISIS DE PERFIL DE TEXTURA Y PENETROMETRIA POR ESFERA. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Jun 2007, vol.60, no.1, p.3797-3811. ISSN 0304-2847


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 Ciro Velasquez, Héctor José, Buitrago Giraldo, Omar Hideki and Pérez Arango, Sebastián Adolfo ESTUDIO PRELIMINAR DE LA RESISTENCIA MECÁNICA A LA FRACTURA Y FUERZA DE FIRMEZA PARA FRUTA DE UCHUVA (Physalis peruviana L.). Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Jun 2007, vol.60, no.1, p.3785-3796. ISSN 0304-2847


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 Ríos Pérez, Margarita Maria, Márquez Cardozo, Carlos Julio and Ciro Velásquez, Héctor José DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE FRUTOS DE PAPAYA HAWAIANA (Carica papaya L.) EN CUATRO AGENTES EDULCORANTES. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Dic 2005, vol.58, no.2, p.2998-3002. ISSN 0304-2847


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 Ciro Velásquez, Héctor José, Montoya López, Mary Luz and Millán Cardona, Leonidas de Jesús CARACTERIZACIÓN DE PROPIEDADES MECÁNICAS DEL BANANO (Cavendish Valery). Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Dic 2005, vol.58, no.2, p.2975-2988. ISSN 0304-2847


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