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Pesquisa : CIRO-VELASQUEZ, HECTOR J. [Autor]
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 Piedrahita-Velásquez, Carlos A., Ciro-Velásquez, Héctor J. and Arango-Tobón, Julio C. Improvement of transient performance and power efficiency of a variable-speed compressor refrigeration system using anti-windup control methodology. Ing. compet., Dec 2018, vol.20, no.2, p.9-18. ISSN 0123-3033


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 Coronel-Delgado, Aura Y., Ciro-Velásquez, Héctor J. and Restrepo-Molina, Diego A. Spray drying of liquid extracts of curcumin: process performance and product quality properties. Ing. compet., June 2017, vol.19, no.1, p.229-239. ISSN 0123-3033


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 Rubiano, Karla, Cárdenas, Jaime and Ciro-Velásquez, Héctor J. EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES TERMODINÁMICAS Y TÉRMICAS DEL D-LIMONENO ENCAPSULADO MEDIANTE SECADO POR ASPERSIÓN. rev.udcaactual.divulg.cient., Dic 2015, vol.18, no.2, p.425-434. ISSN 0123-4226


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 García-Cárdenas, Jaime A., Ciro-Velásquez, Héctor J. and Largo-Ávila, Esteban ENCAPSULACIÓN DE UN SABOR CÍTRICO DE MANDARINA USANDO TECNOLOGÍA DE SECADO POR ASPERSIÓN Y DIFERENTES MATERIALES DE COBERTURA. rev.udcaactual.divulg.cient., Jun 2015, vol.18, no.1, p.251-260. ISSN 0123-4226


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 Hernández-Sandoval, Gustavo R., Cortés-Rodríguez, Misael and Ciro-Velásquez, Héctor J. EFFECT OF STORAGE CONDITIONS ON QUALITY OF A FUNCTIONAL POWDER OF CAPE GOOSEBERRY OBTAINED BY SPRAY DRYING. rev.udcaactual.divulg.cient., June 2014, vol.17, no.1, p.139-149. ISSN 0123-4226


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 Pérez-Monterroza, Ezequiel J., Ciro-Velásquez, Héctor J. and Tobón, Julio César Arango Study of the crystallization and polymorphic structures formed in oleogels from avocado oil. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, July 2016, vol.69, no.2, p.7945-7954. ISSN 0304-2847


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 Restrepo-Molina, Diego A. et al. Design of a sodium-reduced preservative mixture for use in standard frankfurter sausages. Dyna rev.fac.nac.minas, June 2019, vol.86, no.209, p.17-24. ISSN 0012-7353


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 MARQUEZ-CARDOZO, CARLOS J., CARTAGENA-VALENZUELA, JOSÉ R. and CIRO-VELÁSQUEZ, HÉCTOR J. PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS AND FINITE ELEMENT SIMULATION OF FIRMNESS IN SOURSOP FRUITS (Annona muricata L. cv. Elita) DURING POSTHARVEST. Dyna rev.fac.nac.minas, Apr 2012, vol.79, no.172, p.141-147. ISSN 0012-7353


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 CIRO-VELÁSQUEZ, HÉCTOR J., ABUD-CANO, LUIS C. and PÉREZ-ALEGRÍA, LUIS. R. NUMERICAL SIMULATION OF THIN LAYER COFFEE DRYING BY CONTROL VOLUMES. Dyna rev.fac.nac.minas, Sept 2010, vol.77, no.163, p.270-278. ISSN 0012-7353


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 CIRO-VELÁSQUEZ, HÉCTOR J., GONZÁLEZ, CARLOS and GARCÍA, EDUARD MODELACIÓN NUMÉRICA DE PROCESOS DE ESTERILIZACIÓN TÉRMICA DE ALIMENTOS USANDO VOLUMENES DE CONTROL: APROXIMACIÓN CILÍNDRICA. Dyna rev.fac.nac.minas, Set 2009, vol.76, no.159, p.115-124. ISSN 0012-7353


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