lista alfabética de periódicoslista por assuntopesquisa de títulos índice de autoresíndice de assuntos
Coleção da biblioteca

Base de dados : article
Pesquisa : DUQUE-CIFUENTES, ALBA LUCIA [Autor]
Referências encontradas : 7 [refinar]
Mostrando: 1 .. 7   no formato [ISO 690]

página 1 de 1


   1 / 7
seleciona
para imprimir
 Duque-Cifuentes, Alba Lucia, Mejía-Doria, Clara María and Fernández-Parra, Jennifer Cinética de Impregnación a Vacío de Paralelepípedos de Cidra (Sechium edule (Jacq.) Swartz) con Formulaciones de Mora y Uva. Rev. ion, Dic 2018, vol.31, no.2, p.111-115. ISSN 0120-100X


   2 / 7
seleciona
para imprimir
 Gómez, Mónica Natalia and Duque-Cifuentes, Alba Lucía Caracterización fisicoquímica y contenido fenólico de la remolacha (Beta vulgaris L.) en fresco y sometida a tratamiento térmico. Rev. ion, Jun 2018, vol.31, no.1, p.43-47. ISSN 0120-100X


   3 / 7
seleciona
para imprimir
 Oliva-Artega, María del Mar, Duque-Cifuentes, Alba Lucia and García-Alzate, Luz Stella Caracterización fisicoquímica del cereal y almidón de Quinua Chenopodium quinoa. Rev. ion, Jun 2018, vol.31, no.1, p.25-29. ISSN 0120-100X


   4 / 7
seleciona
para imprimir
 Obando-Mejia, Francisco Fernei, Mejía-Doria, Clara María and Duque-Cifuentes, Alba Lucia Fortification of the Sechium edule (Jacq.) Sw. chayote biological matrix with Lactobacillus casei and flavored with Passiflora edulis L. passion fruit. Dyna rev.fac.nac.minas, Mar 2020, vol.87, no.212, p.236-243. ISSN 0012-7353


   5 / 7
seleciona
para imprimir
 Leguizamon-Delgado, María Alejandra, Duque-Cifuentes, Alba Lucia and Quintero-Castaño, Victor Dumar Physico-chemical and sensory evaluation of a mango-based fruit bar. Dyna rev.fac.nac.minas, July 2019, vol.86, no.210, p.276-283. ISSN 0012-7353


   6 / 7
seleciona
para imprimir
 Gil-Giraldo, Erica Yulieth, Duque-Cifuentes, Alba Lucía and Quintero-Castaño, Víctor Dumar Obtaining minimally processed strawberry (Fragaria x ananassa) products and their physicochemical, microbiological, and sensory characterization by using edible coatings. Dyna rev.fac.nac.minas, Dec 2018, vol.85, no.207, p.183-191. ISSN 0012-7353


   7 / 7
seleciona
para imprimir
 GIL-GIRALDO, ERICA JULIETH, DUQUE-CIFUENTES, ALBA LUCIA and QUINTERO-CASTAÑO, VICTOR DUMAR EFECTO DEL BAÑO QUÍMICO SOBRE LA CONSERVACIÓN DE PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS Y SENSORIALES DE FRESA. Rev.Bio.Agro, Jul 2019, vol.17, no.2, p.36-45. ISSN 1692-3561


página 1 de 1
   


Refinar a pesquisa
  Base de dados : article Formulário avançado   
Pesquisar por : Formulário livre    Formulário básico

    Pesquisar no campo  
1  
2
3
 
           



Search engine: iAH powered by WWWISIS

BIREME/OPAS/OMS - Centro Latino-Americano e do Caribe de Informação em Ciências da Saúde