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| Prada Forero, Luz Esperanza, García Bernal, Hugo Reinel and Chaves Guerrero, Arlex Efectos de la presión de evaporación y la concentración de antiespumante y del uso de floculante y coadyuvante en la calidad de la miel y la panela. Corpoica cienc. tecnol. agropecu., Dic 2014, vol.15, no.2, p.153-172. ISSN 0122-8706
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