|
| ARIAS ZABALA, MARIO, HENAO NAVARRETE, LINA and CASTRILLÓN GUTIÉRREZ, YULIETH PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO POR FERMENTACIÓN DE MUCÍLAGO DE CAFÉ CON LACTOBACILLUS BULGARICUS NRRL-B548. Dyna rev.fac.nac.minas, Jun 2009, vol.76, no.158, p.147-153. ISSN 0012-7353
|
|