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Pesquisa : HOURS, ROQUE ALBERTO [Autor]
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 Martos, Maria Alicia et al. Cultivo por lote de Wickerhamomyces anomaìus en un biorreactor a escala laboratorio para la producción de una poligalacturonasa. Rev. colomb. biotecnol, Dic 2014, vol.16, no.2, p.68-73. ISSN 0123-3475

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 Zapata-Zapata, Arley David, Hours, Roque Alberto and Cavalitto, Sebastián Fernando Protopectinase-se from Geotrichum klebahnii: Studies of the adsorption and pectin-solubilization capacity. Dyna rev.fac.nac.minas, June 2017, vol.84, no.201, p.216-223. ISSN 0012-7353

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