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| | Medina-Cruz, Javier and Quintana-Fuentes, Lucas Fernando La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.). Entramado, Jun 2017, vol.13, no.1, p.278-294. ISSN 1900-3803
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