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MONTOYA-LOPEZ, JAIRO [Autor]
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Montoya-López, Jairo, Quintero-Castaño, Víctor Dumar and Lucas-Aguirre, Juan Carlos
Caracterización de harina y almidón de frutos de banano Gros Michel (
Musa
acuminata
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.
Acta Agron.
, Ene 2015, vol.64, no.1, p.11-21. ISSN 0120-2812
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