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Moreno, Angélica et al.
ANÁLISIS DEL PERFIL DE COMPUESTOS VOLÁTILES DEL MANGO
(Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins)
TRATADO POR MÉTODOS COMBINADOS
.
Rev.Colomb.Quim.
, Abr 2010, vol.39, no.1, p.61-72. ISSN 0120-2804
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MORENO, ANGÉLICA et al.
ESTUDIO DE LA CINÉTICA FISICOQUÍMICA DEL MANGO (
Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins
) TRATADO POR MÉTODOS COMBINADOS DE SECADO
.
Dyna rev.fac.nac.minas
, Jun 2010, vol.77, no.162, p.75-84. ISSN 0012-7353
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