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Pesquisa : MORENO-HERRERA, CLAUDIA X. [Autor]
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 Durango Zuleta, Mónica María et al. Growth Kinetics of Autochthonous Lactic Acid Bacteria Isolated from Double Cream Cheese as Potential Starter Culture. TecnoL., Aug 2023, vol.26, no.57. ISSN 0123-7799

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