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Pesquisa : PICO-HERNANDEZ, SERGIO M. [Autor]
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 Pico-Hernández, Sergio M., Murillo-Méndez, Cristian J. and López-Giraldo, Luis J. Extraction, separation, and evaluation of antioxidant effect of the different fractions of polyphenols from cocoa beans. Rev.Colomb.Quim., Dec 2020, vol.49, no.3, p.19-27. ISSN 0120-2804

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