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PRETELL-VASQUEZ, CARLA CONSUELO [Autor]
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MÁRQUEZ-VILLACORTA, LUIS FRANCISCO and PRETELL-VÁSQUEZ, CARLA CONSUELO
EVALUACIÓN DE CARACTERíSTICAS DE CALIDAD EN BARRAS DE CEREALES CON ALTO CONTENIDO DE FIBRA Y PROTEíNA
.
Rev.Bio.Agro
, Dic 2018, vol.16, no.2, p.67-78. ISSN 1692-3561
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