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| Londoño, M. C, Lucas, J. C and Quintero, V. D Estudio de la viabilidad del Lactobacillus casei en jugo de naranja (Citrus sinensis) adicionado con vitamina C, Calcio y oligofructosa. Entre Ciencia e Ingenieria, Dic 2015, vol.9, no.18, p.31-38. ISSN 1909-8367
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