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Pesquisa : RESTREPO, LUZ PATRICIA [Autor]
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 Millán, Elizabeth, Restrepo, Luz Patricia and Narváez, Carlos Eduardo Efecto del escaldado, de la velocidad de congelación y de descongelación sobre la calidad de la pulpa congelada de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaught). Agron. colomb., Jul 2007, vol.25, no.2, p.333-338. ISSN 0120-9965

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 Mejía, Liliana Josefina, Narváez, Carlos Eduardo and Restrepo, Luz Patricia Cambios físicos, químicos y sensoriales durante el almacenamiento congelado de la pulpa de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh). Agron. colomb., Ene 2006, vol.24, no.1, p.87-95. ISSN 0120-9965

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