ISSN 1692-3561
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CUERPO EDITORIAL

• Editor
• Comité Editorial
• Comité Científico

• Héctor Samuel Villada Castillo. Ph.D
  Universidad del Cauca, e-mail : jeronimo.rivera@unisabana.edu.co
  

  Ph.D. en . Docente, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad del Cauca
  Colombia.

• M.Sc.Nelson Vivas Quilá
  Universidad del Cauca
• Ph.D.Olga Lucía Hoyos
  Universidad del Cauca
• M.Sc.Reinaldo Velasco. M.
  Universidad del Cauca
• M.Sc.Silvio Andrés Mosquera
  Universidad del Cauca
• Ph.D.Maite del Pilar Rada
  Universidad del Cauca
• Ph.D.Ángel Pérez
  Universidad de Holguín-Cuba
• Ph.D.José Ángel Gómez Ruiz
  Universidad Autónoma de Madrid-España

• Xuebing Xu. Ph. D. Biocentrum Instituto de Biotecnología de Dinamarca.
• Vijaya Raghavan. Ph. D. Universidad de Mc Gill de Canadá.
• Byong Lee. Ph. D. Universidad de Mc Gill de Canadá.
• Francisco J. Moreno Andújar. Ph. D. Instituto de Fermentaciones Industriales de Madrid
• Maria del Mar Villamiel. Ph. D. Universidad Complutense de Madrid