ISSN 0124-4108
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CUERPO EDITORIAL

 

Director

  • Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela, MSc (Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia)

 

Comité editorial

  • Diego Alejandro Gaitán Charry, PhD (Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia)
  • Teresita Alzate Yepes, PhD (Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia)
  • Daniza María Ivanovic Marincovich, MSc (Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago)
  • Odilia I. Bermúdez, PhD (Tufts University, USA)
  • María del Rocío Ortiz Moncada, PhD (Universidad de Alicante, España)

 

Comité científico

  • Eduardo Atalah Samur, PhD (Facultad de Medicina Universidad de Chile)
  • Francisco José Mardones Santander, MsC (Pontificia Universidad Católica de Chile)
  • Homero Martínez, PhD (RAND Corporation, USA)
  • Hugo Melgar Quiñonez, PhD (Ohio State University, Columbus, Ohio, USA)
  • Isabel Cristina Garcés Palacio, PhD (Universidad de Antioquia, Colombia)
  • Helena Pachón, PhD (Emory University)
  • Jordi Salas-Salvadó, PhD (Universitat Rovira i Virgili, Reus, España)
  • Carlos Alfonso Valenzuela Bonomo, PhD (Universidad de Chile)

 

Producción editorial

  • Ofelia Tobón Muñoz. Bibliotecóloga. Apoyo editorial
  • David Alejandro Betancourt Vélez. Comunicador Social. Revisor de estilo
  • Laura Catalina López Cuartas. Auxiliar Administrativo

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